[桃園-中壢-大江購物中心美食街]古巴老爹–熱壓吐司漢堡

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原來漢堡不一定是圓的

『古巴老爹』熱壓吐司漢堡

前陣子不知道為何常聽到古巴漢堡,或許因為歐巴馬總統卸任前,美國和古巴破除幾十年的對峙與封鎖,讓台灣對於古巴這個封閉的世界的訊息接觸變多了。也注意中壢市區出現過幾家古巴餐點,第一次看到應該是在已經收掉的黑膠唱片咖啡館–CAVE的菜單上。

 

今天去逛大江,逛了一圈沒發現什麼新鮮貨,失望之餘在走盡頭(靠近B1停車塔入口)旁,這家古巴老爹應該是新開的嗎?還是之前沒有注意過?看起來人氣好像不算很旺,今天就來試試吧!

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菜單放在櫃檯前面,都是漢堡或是三明治之類的,價格都是單點,光單點的價格都比麥當勞套餐貴上許多,加80元才能升級成套餐。

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只是來試味道,就單點一個『熱壓吐司漢堡』吧!

應該是現點現作,點餐後等了大概十分鐘。

 

到手時心裡真的是涼了一截,這兩片吐司夾些生菜漢堡肉,一份要賣蜜蜂小吧的兩倍,會不會太坑爹了?心裡自我安慰… 百貨公司要抽20%,價格貴些就當作是來吹冷氣的代價吧,而且不吃這個去其他攤位也不會比較便宜。

 

不過這個包法蠻好的,如果整個攤開是一大張大概比A3略寬的長方形紙,斜放捲起來後,再把底部多餘的紙折上來後,再捲捲捲就成了這個滴水不漏的包裝。

 

 

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攤開外面的紙捲,來看一下完整的內容物。

這個吐司表面烤得金紅,表面微焦,但是卻完全沒有任何的油味。

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翻開上面的吐司,看裡面的夾料,底層是滿滿的美生菜,上面有一片蕃茄(圖看不到),再來是漢堡肉排,再加上洋蔥和一片起司。

醬汁看起來好像都快滴下來了。

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翻到另一面,把生菜翻起來,才看到到蕃茄。

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這牛肉是用菲力部位,也就是俗稱的腰內肉,肥瘦比例均衡,肉汁豐富又具有彈性,給個9分!在百貨耕司美食街可以吃到如此優質的肉,真的讓我大感意外。

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總結來說,古巴老爹特別的酥烤吐司,加上超厚實的瘦肥均衡的牛肉,和大量的生菜,醬料則是類似千島沙拉醬,風味獨特,不會像美式的油膩,不過調味還是有點點油膩。

雖然160單點的價格有點高,但整體來說是有作到該有的品質,下次會想再來試試其他的餐點。

 

 

店家資訊:
店名:古巴老爹
地址:桃園市中壢區中園路二段501號B1樓(大江購物中心地下美食街–左邊最底)

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