[桃園中壢大江購物中心]『燒丼株氏會社』

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原來連鎖也有不錯的風味

桃園中壢大江購物中心–『燒丼株氏會社』

 

在大江美食街中間這個黃色貨櫃,宛如變形金鋼裡的大黃蜂,一直很吸引我的目光。

不過大江地下街的店家太多了,這家一直沒有排在名單前幾名,某個週末即興來逛逛,路過人排隊的人還不多,就來試試吧!

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點餐櫃檯上方有各種餐點,單點只有附湯,套餐多60元加了配菜和飲料。

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完整的菜單,價格從最便宜的NT$ 179(雞肉丼)到最貴的NT$ 390 (角切牛丼)。

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點餐用的小菜單,一目了然。

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原來燒丼株式會社是連鎖店,在中壢SOGO地下美食街也有分店。

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第一次來,就點個基本的。

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點完餐後,坐在旁邊吧檯桌,桌上的調味料,看起來很有味道。

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辣椒醬和生蒜頭。

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上菜!

 

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鬼椒雞腿丼 (NT$ 190)

點餐時,店員不斷提醒,會比較辣喔,這不正合我的味口嗎。

上菜看到這上面焦黃的表皮,加了根紅辣椒和極細的青蔥花,瞬間口中就有股嗆辣味。

 

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其實還好耶,並沒有想像中的辣,頂多比一般椒麻雞再辣一點。

整片雞腿排,當然是用一般的肉雞,肉質只能用軟嫩多汁形容,沒有什麼Q彈感。

不過這個價格來說,ok的。

 

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飯的話中規中矩,醬汁不會太甜太鹹。

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野郎豬肉丼 (NT$ 190)

其時我覺得這家店的心機很重,肉烤好後的擺盤到蔥花的配色,感覺都是經過精心設計,不管怎麼拍都好看。

如果微捲的豬肉片換成粉紅色,蔥花變成黃色,看起來就像是一朵盛開的玫瑰花。

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豬肉片大小差不多,看起來都是現烤的,保留著燒烤後的餘溫,不會像之前去台茂的牛角次男坊的肉端上來,有點涼掉的感覺。

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帶著油花的豬肉片,吃起來比看起來更不油,經過火烤的香氣,拌隨著不會太過頭的醬料,整體搭配性不錯。

我發現自己滿喜歡吃燒肉的,但是實在不太喜歡吃燒烤,要自己烤太累了,而且又會烤得全身燻臭味,所以吃燒肉丼是正解。

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點了個溫泉蛋,照著桌上的美味小密技來測試一下。

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這白白胖胖的溫泉蛋,像是沒有啥蛋白,只有蛋黃週邊的蛋白。

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戳破後,和飯繳一繳,勾勾的,有些人可能會覺得很噁心。

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拌過後滲入飯粒間的間隙,和沾滿醬汁的飯mix在一起,對我而言是人間美味呀!

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燒丼株式會社是一家連鎖店,第一次測試中壢大江購物中心美食街的分店,個人覺得基本的品質有顧到,店面到產品包裝設計都是精心處理過的,味道不算特別出色,但以價格來看,在大江購物中心這競爭激烈的美食戰場,應該可以擄獲不少人心。

店家資訊:

店名:燒丼株式會社中壢大江店

地址:桃園市中壢區中園路二段501號GB樓(大江購物中心)

電話:03-468-0681

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