中壢吃和牛的好去處–好客燒烤吃到飽

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中秋烤肉免煩腦!

和牛吃到飽只要一張小朋友!

[桃園-中壢-中美村] 好客燒烤 – 中壢店

店家資訊:

店名:好客燒烤-中壢店

地址:桃園市中壢區中美路一段12號2F (中美村)

電話:(03) 280-5290

Facebook: https://www.facebook.com/HaokeChungLi/

官方網站:http://www.my-friends.com.tw/


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無畏中壢的燒烤店一家一家開,開業近五年的好客燒烤總是能以全新菜單迎接新的挑戰。

這次來的新發現是,598+199可以和牛吃到飽,頂級饗受1288, 還有A5和牛和帝王蟹腳任你吃!?

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就算不吃牛肉,也有多樣新鮮豪華的海鮮食材可供選擇。

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中秋節到了如果想和家人朋友一起烤肉應景,人數不多怕食材不好準備,考以考慮來好客燒烤,一切幫你傳好好免煩惱。

第四次來中壢好客燒烤了,算是中壢中美村的老店了。

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一樣的好評牛迎客和明亮的走道。

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不一樣的是新的菜單。

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店內空間,快速掃描一下。

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飲料暢飲區,有氣水/果汁/茶飲/咖啡等多樣化選擇。

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吃完燒烤後一定要來一杯冰淇淋,提供一般餐廳罕見的COLD STONE高級冰淇淋。

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吃火鍋需要的沾醬,也是不可或缺的。

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店內座位空間寬敞。

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每桌都會有烤爐和火鍋爐。

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好客燒烤菜單

有點晃到,可以參考官網菜單比較清處。

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早個兩週來慶祝情人節會不會太早?避開人潮剛好啦。所以就來個1288頂極饗受套餐吧!

先來杯調酒–後宮佳麗,縱有三十六宮七十二院,朕的心中還是只有太后妳一人。

這華麗的色彩和酸酸甜甜的味道道盡了後宮的一切。

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第一輪點菜,當然是要點夾肉生菜和韓式泡菜,還有烤肉必備的油蔥,還有基本的火鍋料。

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通常點好餐後,服務生問是否要幫你準備基本盤,爆肝夫人今天說想多吃點海鮮,請店員幫忙準備。

牛肉基本盤。

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海鮮基本盤!!因為是爆肝夫人特別要求,這暗示會不會太明顯惹….  

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非常豐盛的海鮮拼盤。

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中間兩個美國大生蠔(頂極饗受)。

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帝王蟹腳(頂極饗受)。

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還有四種蝦子–左起黑美人草蝦(598歡樂餐),天使紅蝦(豪華食材),澎湖大明蝦(頂極饗受)和泰國蝦(598歡樂餐),真的都是好蝦呀!

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從蝦頭就可以看得出來非常新鮮。

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鮮甜大干貝(豪華食材)。

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沒關係,兵來將擋,既來之則烤之!第一輪先來個澎派的海鮮大會烤。

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帝王蟹腳裝起來就一大碗。

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用來煮火鍋,可以增加湯頭的鮮度。

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不過,這次想試試用烤的味道。

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如果點帝王蟹腳,記得向服務生要專用的工具。

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這種特製的剪刀,可以將帝王蟹腳整個剪開。

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再使用剪刀末端的叉子,將裡面的肉全部掏出來。

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特別是遇到轉彎處,善用工具會吃得更順手。

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帝王蟹腳有點厚,可以先剪開再上烤網,比較能確定裡面肉全熟,

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用烤的果然可以鎖住肉汁。

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整塊肉吃起來真是過癮呀。

真鮮甜的味道,讓我不禁想起去北海道小樽漁港市場吃的整隻帝王蟹腳的美味。

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四種蝦一起下去烤了。

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蝦子身形都很肥碩,記得要翻到背部立著讓他烤一下,確保裡面肉有熟。

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用大火烤,雖然賣相不好,但是這樣殼和肉的分離度比較高,比較好去殼。

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澎湖大明蝦和黑美人蝦都是我喜歡的品種,肉質Q彈,味道極鮮甜。

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美國大生蠔。

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新鮮就是好吃!

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鮮甜大干貝,不是烤工不好,帶點焦燒才好吃。

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牛肉基本盤,從左到右是牛舌(598歡樂餐),和牛肉排(豪華食材),骰子牛,和牛骰子牛(頂極饗受–隱藏版)及牛小排。

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牛舌是我到日本料理和燒烤店必點的食材之一。

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好客的牛舌基本598歡樂餐就可以點到,不但大片而且厚切。

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烤到變色就完成了。

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肉質Q彈,沒有肥滋滋的油脂,加點油蔥更能增加香氣。

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帶骨牛小排(598歡樂餐)。

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任何帶骨的肉都是我的愛。喜歡骨邊的肉質具有彈性,骨膜的軔性,還有特別的香氣。

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烤肉過程逼出油脂,肉會稍微縮小,肉質具有彈性,饕客必試。

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骰子牛。

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骰子牛選的部位和大小都剛剛好,帶有點肉筋又不會太大塊,烤起來完全不會散開。

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烤好後,真像一顆顆骰子。

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放到盤子上好像聽到登楞楞楞的骰子撞擊聲,有香氣有口感,沾點鹽巴和調味粉,可以引出更豐富的味道。

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和牛肉排(豪華食材)

看到這和牛的油花和肉簡直是1:1,可想而知肉質十分軟嫩,含油量也非常高。

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和牛肉油脂只要60幾度就會開始熔化,所以烤的過程中,下方的火燄不斷竄起,別只沉浸在享受著油花昇華的香氣,也要快點翻面,以免烤太焦。

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肉質超級軟嫩,包片生菜和泡菜,有解膩的效果。

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和牛骰子牛。

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比一般的骰子牛大塊,好像應該叫麻將牛比較貼切,部位比較像是菲利。

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看起來瘦,但是嚼起來卻肉汁飽滿,越嚼越香。

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頂極翼板牛(豪華食材)

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油脂量比雪花牛低許多,看起來帶些細筋。

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烤到一面出血水後,就可以翻面了。這樣薔薇般鮮嫩的色澤最剛好。

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大片大滿足。

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這肉質真的是美味極了,好像看到了牛群在草原上狂奔。

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各位觀眾~~ 重點的壓軸出場了~~ 

日本A5和牛(頂極饗受)!!一筆兩片,這可是畫了三筆的,共有六片。

是不是有種相見恨晚的感覺,前面的基本盤量太多了!

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看到這分佈均勻的油花兒呀,是作夢都會夢到的頂極A5和牛!

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整片肉片攤開極為誘人,美得像是一幅山水畫。

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油脂遇熱後很快就開始熔化,等著迎接絢麗奔放的火舞。

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這軟嫩度看起來極為可口。

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一入口就是奔放的香氣,滑潤滿口芳芳的味道。

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好客燒烤的肉肉優質真的沒話說,雖然是燒烤店,但是芋頭控看到芋頭還是有點手癢點了下去,這鬆軟度真的好吃的沒話說的啦。

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吃燒烤,Happy Ending很重要,之前來好客都會點麻糬和起司地瓜,不過今天吃太飽就沒點了,分享一下之前的圖。

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甜點就算吃不下,COLDSTONE的冰淇淋可千萬不能錯過。

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特別是這個野苺雪貝,有著草苺/覆盆子/蔓越莓綜合的天然酸甜香氣,吃完燒烤後來一球超級解膩!

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好客燒烤是我的愛店之一,每次來總會有新的菜色。

最新的菜色是歡樂餐598+199升級豪華食材,就可以和牛吃到飽!再升級1288頂級饗受餐點,就可以有頂級日本A5和牛和帝王蟹腳吃到飽,食材選擇多樣化,新鮮品質穩定,可惜胃只有一個。

中秋節到了,如果不想花太多時間選購處理食材和處理烤肉用品及後續整理的麻煩工作,到好客燒烤肉也是種不錯的選擇。

店家資訊:

店名:好客燒烤-中壢店

地址:桃園市中壢區中美路一段12號2F (中美村)

電話:(03) 280-5290

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官方網站:http://www.my-friends.com.tw/


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