別在吃到飽了!中壢SOGO祥富火鍋超市–龍蝦干貝生蠔和牛隨你吃!

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食材新鮮經緻,使用者付費

中壢SOGO 8樓

祥富水產 沙茶火鍋超市

店家資訊:

店名:祥富水產–桃園中壢SOGO店

地址:桃園市中壢區元化路357號8F (中壢SOGO百貨)

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最近很流行海鮮超市火鍋,一直沒有機會試試。這一天下著大雨,想要找個有地下停車場不會淋雨的餐廳,中壢市區只有家樂福和SOGO了…. 想起了這家祥富水產,之前剛開幕時太夯不想人擠人,所以一直沒機會來試,趁著這下雨天來測試一下。

 

在中壢SOGO百貨八樓,瓦城的隔壁。

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目前訂位只能透過網路訂位。營業到凌晨,似乎要主攻宵夜場,晚上9:30後入場,滿888送龍膽石斑。

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內用每個人收30元湯底,免服務費,用餐時間1.5小時。

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進入店內,目光馬上就讓右邊滿滿的食材給吸引住。

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另一面滿滿的都是座位區,位置非常多,坐個100人應該也沒問題。

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先到入口櫃檯報人數,確認桌號,再拿專用提籃就可以開始『點菜』了。

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這陣仗真的很像生鮮超市,分成三層,以階梯式向上排列,方便選擇食材。

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不同類型食材分區擺放,從外到內大致分成:海鮮,火鍋料,肉片,蔬菜豆製品,麵食,飲料。

每種食材都有清楚的價格標示,另外盤子是回收的,不知道買了不內用鍋是否會有外帶處理。

 

海鮮區

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半隻龍蝦只要218,半隻波士頓龍蝦只要317元。

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不想要吃太好,也有其他蝦子。

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魚肉的選擇性比較少,只有看到鮭魚和石斑。

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貝類區種類選擇性很多。

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想要吃好點的鮑魚,扇貝,帆立貝,大干貝都有。

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還有很多一般火鍋店很少見的食材,像海參,北寄貝,象拔蚌之類的。

如果在加個鯊魚皮,應該可以在這裡煮一鍋佛跳牆了。

 

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火鍋料區

精緻小包裝,少量經緻。

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想要多樣化,可以直接選綜合的火鍋料(一份100元),也有高級的手工丸(三種口味組合 74元)。

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肉品區

也是應有盡有,只要你預算充裕,想要吃日本和牛也有。

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爆肝是窮苦人家,還是看這些基本的肉品,有美國牛吃就很開心了。

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蔬菜區

看起來很豐富,眼花瞭亂到不知道該怎麼選?那就直接來一盤綜合菜盤(NT$100)。

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麵食區

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飲料區

選擇性不多,但是價格不算太貴。

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選好後再到櫃檯結帳。

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目前有滿500元擲骰子活動,出現幾點就送幾支草蝦,所以就努力湊到1000元,就可以擲兩個骰子。

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手氣還不錯,擲出八點,賺到八隻草蝦。

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上鍋了,雖然湯頭沒得選,但是還是很貼心的用分隔鍋,如果同桌有人吃素或是不吃牛肉,就可以分開煮。

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佐料區,基本該有的都有。

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我的沾料通常都不加醬油,不加沙茶的。

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今天的所有食材。

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肉肉三盤–宜蘭櫻桃鴨 / 無骨牛小排  / 梅花豬肉。

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海鮮類:鮭魚頭,廣島生蠔,大干貝,還有抽到的草蝦八隻。

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配菜:基本菜盤,綜合火鍋料,雙色地瓜,香菜花枝羹。

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梅花豬

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這是今天點的最便宜的,但是個人覺得品質非常優,有脆度又不會太肥。

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美國牛小排

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牛小排很有嚼感,牛肉味十足。

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櫻桃鴨

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櫻桃鴨個人覺得有點太瘦,鴨味十分濃郁。

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廣島生蠔

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之前去廣島自助行回來,最懷念的就是廣島宮島的大生蠔,烤好的要500日元,祥富水產的廣島大生蠔兩個只要53元,也太划算。

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一樣非常肥美,味道新鮮。

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大干貝

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煮完後會縮小一些,十分Q彈。

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草蝦

雖然是抽到的,但是蝦蝦的品質也是很優的。

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很新鮮的蝦蝦。

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鮭魚頭

外面火鍋店的鮭魚頭鍋要300多,這鮭魚頭不到100元?會不會太便宜?

原來祥富水產把鮭魚頭和鮭魚下巴是分開賣的,喜歡啃骨頭請選鮭魚頭,如果喜歡吃肉的,就點鮭魚下巴。

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放些大白菜,蕃茄,再加點沙茶,就成了沙茶魚頭火鍋了。

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完工。魚頭不算很大,但是一個人解骨頭癮剛剛好。

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發現有點高估了自己的食力,點了吃不完怎麼辦?可以跟服務生要塑膠袋,可以自行打包。

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第一次來中壢SOGO 8樓的『祥富水產』體驗超市火鍋,食材種類多樣具有相當水準品質,價位中高為主。所有食材都是要自行付費,吃不完也可以打包帶走,不會有拿太多吃不完的浪費。

比較推薦給喜歡注重食材品質,精緻化飲食的朋友,大胃王等級的食客,應該會覺得不划算。

 

店家資訊:

店名:祥富水產

地址:桃園市中壢區元化路357號8F (SOGO百貨公司)

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