冰箱收納盒,除了樂扣還有其他選擇?

泡菜製作需要些發酵時間,作好後保存起來需要時隨時提供取出來,各種不同種類的泡菜,自然就需要各式各樣的儲存的容器,正因為這樣的餐飲特性,很多知名的冰箱食物收納盒都是來自於韓國。

今天要向大家介紹的是來自於韓國的超強冰箱收納神器—韓國昌信冰箱收納組合A。

» Read more

[宅配冷凍食材]台中一頭牛日式燒烤之『秋思烤肉禮盒』

不管是中秋烤肉,或是平常在家烤肉,一頭牛秋斯思烤肉禮盒,提供高級燒肉店等級的優質食材,冷凍宅配到府,只要解凍後就可以快速上桌備料,完全符合現代人講究快速效率,又兼具高品質的要求。如果你也想要來場華麗的烤肉大會,就來試試這個吧!

» Read more

【開箱】摩堤MULTEE雙享爐 — 雙爐Performa Duo IH智慧電磁爐

摩堤雙享爐提供方便高效率的料理方式,雙爐高功率設計可同時處理兩道料理,家裡廚房容不下二廚時,也可以在餐桌上同步料理,增加效率加快上桌時間,是個體貼老婆的料理工具。

只要插電就能使用,使用環境不受限,沒有明火更加安全,對於住在沒有廚房的小套房的朋友更是下廚利器,直立好收納的設計,搬家也可以帶著走。

» Read more

[宅配冷凍食材]熊小麥舒肥牛排豬排–簡單輕鬆在家享受五星級食材

熊小麥採用高級餐廳才會使用的舒肥法,真空包裝熟成後,再以溫水舒肥超過10小時,就算厚切,一樣可以保持肉質鮮嫩,內裡與表層的熟度一致。

冷凍前已經是可以食用的熟度(牛排五分熟,豬排全熟),只要完全回溫(退冰+浸泡溫水)後,簡單乾煎,輕鬆上桌,就能享受到高級餐廳等級的排餐。

不用去餐廳人擠人,有了熊小麥,在家中也想輕鬆享受奢華舒肥牛排/豬排。

» Read more

[美學新生活]點睛設計-耐火蒸煮陶磁鍋–獲2017年紅點設計獎的好用陶鍋

[點睛設計]的耐火蒸煮砂鍋兼具設計感與功能性,不論是外觀或是手感都不同於一般市面上的砂鍋、陶鍋。獨特的四件式設計,更可以同時蒸煮增加作菜的效率,更比傳統陶鍋/砂鍋方便食用。不論是蒸或煮都較能保存食材的營養成份,透過環保天然材料耐火土,可有效傳導溫度並蓄熱,用來慢火煲出香醇的雞湯或煲粥都很合適。

» Read more

[凍凍鮮Oh!Oh!Fresh!]冷凍宅配海鮮食材–日本大干貝、蝦仁、帶殼鮑魚

這次測試了凍凍鮮三樣高級海鮮食材–日本干貝、蝦仁、帶殼鮑魚,產地清潔處理好後以急速冷凍方式保存,不但衛生,而且營養成份不流失,退冰後料理方便,不用食材的清潔,鮮度及Q度也非常棒。

適合在家中料理,只要簡單的程序和配料佐料,就可以創造出餐廳等級的菜色,不論是用來宴請親朋好友,或是犒賞自己,享受一下小奢華的感覺,都很適合。

» Read more

[爆肝料理教室]雞湯鮑魚粥料理教學(凍凍鮮冷凍帶殼鮑魚)

凍凍鮮的鮑魚十分Q彈,味道鮮美,搭配雞湯高湯和簡單食材,就可以煲出鮮美的鮑魚雞湯粥。

吸滿湯汁的米飯更是精華之所在,每一口都是大滿足。如果有小朋友不愛吃飯,或是老人家吃不下硬食,融入雞湯和鮑魚高營養成份的鮑魚雞湯粥絕對是補充體力的食物。

» Read more

[爆肝料理教學]XO醬燴三鮮(凍凍鮮干貝、冷凍白蝦仁、豬肉片)

鮮蝦Q彈,干貝鮮嫩,加上XO醬的香氣,搭配各種脆甜的青菜時蔬,這道菜味道和鮮度一點都不輸燴席婚宴料理上吃道,只要有高級食材、基本廚藝,原來想DIY餐廳的大菜一點都不難。
凍凍鮮的蝦仁,已經剖背去沙線,所以炒過會自然展開呈現花瓣形狀。
凍凍鮮的干貝大小與日本料理店的大干貝相當。

» Read more

[爆肝料理教室]海鮮蒸蛋(凍凍鮮日本干貝、蝦仁)茶碗蒸教學

第一次作海鮮蒸蛋/茶碗蒸就上手!
細密的海鮮蒸蛋,完全不會有氣泡在蒸蛋中。
加上[凍凍鮮]鮮蝦與干貝鮮甜味道,每口都是大大的滿足。
不論自己享受或是宴客都是不錯的料理,特別是家裡有發育中的小朋友,這個鮮蝦干貝蒸蛋能提供豐富的蛋白質,或是用來作減醣料理也是道美味菜餚。

» Read more

[爆肝料理教室]五味清蒸鮑魚(凍凍鮮冷凍帶殼鮑魚)

本以為鮑魚不好處理,想不到只要簡單料理就有好味道。

[凍凍鮮]的極鮮帶殼小鮑魚,打撈之後立即處理後急速冷凍,所以可以鎖住肉汁,鮮度滿分,Q度剛好,下次有朋友來家裡吃飯,也可以作這道菜小奢華一下。

» Read more
1 2 3