秤重的頂級牛肉不只有燒肉店也有牛排店–板橋『得克薩斯食坊』

得克薩斯可以說是隱身在坊間的牛排高手,雖然沒有頂級的裝璜、華麗的擺盤、豐富的套餐,只專注在『好吃的牛排』這件事上,使用Prime / Choice級的美國牛,厚切真空熟成,再透過要價不斐的RATIONAL多功能蒸烤箱,烤出由裡到外熟度一致的鮮嫩多汁的牛排,味道讓人難以忘懷,而且使用蒸烤箱不會產生油煙,較碳火或是鐵板牛排都來得健康。

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